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POLLO A LA CERVEZA
Mi pasión es cocinar. Desde siempre ha sido mi afición favorita, lo que más me gusta y me divierte, y por eso el poco tiempo que me deja mi vida tan ocupada lo dedico a cocinar, así soy feliz.Por fin...
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PAN DE CEBOLLA Y ROMERO
Me encanta hacer pan, ver como se va haciendo en el horno y el olor que deja en toda la casa...ummm!, por eso todas las recetas que pasan por mis manos las pruebo y cuanto más peculiares sean más me...
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GAZPACHO MANCHEGO
Aunque en mi tierra este plato no es muy típico, en mi casa se hace desde que soy pequeña y a todos nos encanta. Mi marido nunca lo había probado y ahora es uno de sus platos favoritos. Es una comida...
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BOCADITOS DE TOMATE Y FETA
Estos bocaditos estan buenísimos. Yo me los suelo hacer el domingo para llevarme algo para picar al trabajo durante toda la semana y me paso la mañana deseando que llegue la hora de hincarle el diente...
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MINI CARACOLAS DE PASAS Y CANELA
Siempre que voy al super compro una placa de hojaldre fresca y siempre me caduca en el frigorifico porque nunca se me ocurre nada que hacer con ella. Tenía una a punto de caducar y se me ocurrió hacer...
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SAN JACOBOS DE LOMO
Estos san jacobos son muy sencillos y estan muy ricos y van perfectos para una cena en la que no tienes muchas ganas de trabajar mucho ni de calentarte la cabeza. IngredientesLibritos de lomoJamón...
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BIZCOCHO DE CLARAS CON CHOCOLATE
Siempre que hago helado me sobran un monton de claras y no se nunca que hacer con ellas. El otro día me puse a navegar por la blogesfera y di con esta receta de bizcocho en el blog "Cocinando con...
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CROQUETAS DE CHORIZO IBÉRICO
Me encantan las croquetas, de lo que sea, siempre que veo una nueva receta no me resito a probarla, porque sean del ingrediente que sean siempre estan buenísimas. Ingredientes200gr de chorizo ibérico1...
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ALBÓNDIGAS CON TOMATE
Desde que probe esta receta la he hecho mil veces. Es una forma buenísima de hacer las albóndigas, salen super sabrosas y es muy sencilla.Ingredientes400 gramos de carne picada (mitad ternera, mitad...
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COUS-COUS CON POLLO Y GARBANZOS
El cous cous es un ingrediente estupendo que lo hagas con lo que lo hagas siempre esta bueno. Un día probe a hacerlo con varios ingredientes que tenía por mi cocina y el resultado fue este plato, que...
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LECHE FRITA
Siempre que como fuera de casa y hay, la pido porque es un postre que me encanta y por fin me he decidido a hacerla yo. Tenía invitados a comer y pense que sería un postre genial y el resultado, un...
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BIZCOCHO DE LECHE Y ACEITE
Un clásico, el de siempre, el que hacía mi abuela, con el que no fallas, para comer con chocolate, ummm, riquiiiisimo!!!.Ingredientes2 huevos250 gr. harina de repostería200 gr. azucar190 gr. leche (yo...
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POLLO CON CIRUELAS Y PASAS
Esta es una receta muy sencillita, que se prepara en un momento y esta muy pero que muy sabrosa.Ingredientes(2 personas)4 muslos de pollo8 ciruelas deshidratadas50 gr. de pasasUn puñado de piñonesUn...
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TALLARINES AL CURRY
Me encanta la pasta. Siempre me apetece y en todas sus variedades y de todas las maneras. Esta recetita es muy básica, los tallarines carbonara de siempre con un poquito de curry, que le da un toque...
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MERLUZA CON PIMIENTOS Y TOMATE Y DE VUELTA POR AQUI!!!
Cuanto tiempo ha pasado desde mi último post, dos años ni más ni menos, pero es que se unio uno más a la familia y desde entonces ando un poco liadilla. Pero voy a ver si a partir de ahora saco un...
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MORCILLA VEGETAL
Esta receta es muy típica en mi tierra, a la que también se le conoce como morcilla de verano. Es una forma muy sabrosa de tomar una buena ración de berenjena, para los que no le gusta mucho la...
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MINI CROISSANT VARIADOS
Una receta sencillita para sacar de aperitivo cuando tienes invitados en casa o en cualquier ocasión.Ingredientes:- 1 lamina de hojaldre- Longaniza, salchicha, sobrasada- 1 huevoElaboración:Extedemos...
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PAN DE VIENA
Hoy vamos a hacer estos panes ricos ricos, para untar con mermelada, para rellenar de embutido, para acompañar cualquier comida, para lo que sea. A mi es que el pan de Viena me gusta desde pequeñita y...
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TALLARINES CON PESTO, PAVO Y TOMATES CHERRY
Tallarines otra vez, pero es que me encantan, cada vez que veo una receta no me resisto a probarla y esta me ha gustado muchisimo.Ingredientes (4 personas)Tallarines o espagueti (si se...
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